Выращивать гусей выгодно, птицы отлично переносят как жару, так и холод, обладают стойким иммунитетом и отличаются выносливостью, быстро набирают вес (прирост массы тела — до 2-х кг за 1 месяц), неприхотливы в уходе и содержании, единственное требование — соблюдение гигиены в гусятнике и наличие подстилки.
Разведение гусей как бизнес. Выбор породы
Основная мясная порода — итальянский белый гусь. Гусей тулузской и ландшской пород из-за большой и жирной печени разводят для получения всем известного и дорогостоящего деликатеса «фуа-гра», высокой яйценоскостью отличаются китайские серые и холмогорские гуси.
В зависимости от породы, молодняк может стоить от 2 до 3,75 $ при покупке оптом.
На 4-5 гусынь требуется 1 гусак. Одна самка дает приплод в 5-6 гусят.
Условия содержания
Хоть гуси и любят гулять, проводят большую часть времени на открытом пространстве, или в огороженных загонах, для холодного времени года, ночевок и разведения молодняка потребуется обустройство птичника. Его размер определяется численностью хозяйства из расчета около 1 кв.м. на взрослого гуся. Стены белят, на пол выстилают подстилку из сена (расход около 1 кг на птицу), регулярно проводят уборки и дезинфекцию, в помещениях следует исключить сквозняки и повышенную влажность. Для молодых гусят до 3-х месяцев поддерживают повышенный температурный режим и обеспечивают освещение даже в ночное время. В птичнике устанавливают поилки и кормушки, из досок сооружают гнезда. Учитывая драчливый характер гусей, стоит отделить места насеста перегородками.
Средние расходы на обустройство птичника (его строительство или ремонт), конструирование вольеров или загонов можно оценить в 4500-5000$.
Корм
Как правило, разведение гусей осуществляют за городом, в сельской местности с обилием пастбищ и лугов, где птицы находят себе пропитание в естественной среде. Это существенно сокращает количество необходимых прикормок, смесей. В среднем же, один гусь потребляет в день до 60-75 граммов концентратов и до 2 кг комбикорма (мясокостной, рыбной муки, зерновых, бобовых, травяно-овощных смесей и пр.).
Расчет затрат на открытие бизнеса по разведению гусей
Конечно же, стимулирующими факторами для открытия своего бизнеса на разведении гусей являются такие факторы как низкая конкуренция, относительно небольшой стартовый капитал, высокий спрос и достаточно быстрый период «созревания» молодняка до товарной кондиции – закупленные птенцы уже по истечении 3-4 месяцев пригодны к забою на мясо.
Резюмируя, приведем расчет основных затрат на организацию гусиной птицефермы:
- покупка оборудования для птичника (брудер, инкубатор, овоскоп) — 1500$;
- сено для подстилки — 900-1000 у.е.;
- закупка кормов (зерновых) — 10$ за 100 кг;
- приобретение гусят — 2-3,75 дол./шт.;
- возведение птичника и загона — 4500-5000$;
- ветеринарные услуги (осмотр и вакцинация птиц) — где-то 1 у.е. за птицу;
- оформление ветеринарного сертификата и свидетельства на мясо — 900 $.
Рентабельность бизнеса оценивается от 75% и выше.
Срок окупаемости бизнес-идеи — 1 год.
Рентабельность разведения гусей
Открытие своего бизнеса на разведении гусей выгодно не только тем, что существует высокий спрос на вкусное мясо и гусиную печень, но еще и потому, что данное птицеводческое хозяйство может стать безотходным. Используется перья и пух, которые отличаются водоотталкивающими и теплопроводными свойствами, жир, закупаемый фармацевтическими компаниями, и даже помет, которые приобретают фермеры в качестве удобрения.
