Тема сегодняшней статьи — открытие собственного магазина. А именно — я постараюсь раскрыть вопрос, как открыть продуктовый магазин.
Вообще, статью по продуктовому магазину планировал написать уже давно, да как-то постоянно отвлекали другие тематики. Итак, приступим.
Как открыть собственный продуктовый магазин
Что хочется вначале сказать — как Вы все прекрасно понимаете, торговля продуктами является одним из самых стабильных видов бизнеса. ЭТО ТОВАР ПЕРВОЙ НЕОБХОДИМОСТИ. Ни лекарства (хотя они, конечно, тоже очень важны), никакая другая категория товара не является настолько востребованной, как продукты.
Сегодня существует огромное количество новейших бизнес-идей, однако, далеко не факт, что они будут развиваться и приносить Вам прибыль. Так зачем же рисковать, если можно просто воспользоваться готовой, проверенной временем бизнес-идеей по открытию продуктового магазина.
Только представьте, сколько магазинов успешно приносят доход своим владельцам каждый год. Безусловно, самым главным минусом в данной сфере является большая конкуренция, но при условии, что Вы действительно будете упорно работать, Вы добьетесь высоких результатов.
Место для открытия продуктового магазина
Для начала Вам потребуется найти подходящее помещение, которое зачастую берут в аренду.
При выборе района и места внимательно проанализируйте все магазины конкурентов. Подберите самую выгодную ценовую категорию или же привезите товар, пользующийся большим спросом у покупателей, но редко появляющийся на витринах соседних магазинов.
Выбор помещения под продуктовый магазин является в общем-то одним из самых важных. Так что с этим ни в коем случае нельзя торопиться, привлечь людей рекламой в продуктовые магазины намного сложнее, особенно если у Вас небольшой магазинчик, а не супермаркет.
Как Вы знаете, магазины продуктов на каждом углу. И этот рынок давно уже поделен. Но выход конечно есть всегда. Для небольшого магазинчика лучше всего подойдет спальный район.
Советую Вам обратить внимание на новостроящиеся микрорайоны города, именно там пока что нет конкурентов и именно там Вы можете найти себе место под солнцем.
Ни в коем случае не открывайте магазин на отшибе города, этот вариант автоматически поставит крест на Ваших начинаниях.
Ассортимент товара для продуктового магазина
Закон о запрете торговли алкогольной продукцией с кучей ограничений по площади магазина и т.д. в ночное время, стал довольно неприятным для владельцев продуктовых магазинов, так как Вы знаете — эта категория товара всегда была востребована.
Ассортимент товара в небольшом продуктовом магазине необязательно должен быть сильно разнообразен, достаточно мудро найти поставщиков и заказывать определенные товары и продукты. Так, например, в летний сезон будет пользоваться огромным успехом охлажденная газированная вода, а зимой — кофе и чай.
Магазин должен включать самые необходимые категории товара, было бы неплохо, если к ассортименту добавить фрукты и овощи.
Поставщиками для Вас станут оптовые или мелкооптовые фирмы по торговле продуктами, часто такие фирмы имеют торговых агентов, которые сами ищут расширение рынка сбыта.
Средняя наценка на продовольственную группу товаров 30%. Исследуйте конкурентов, цена в Вашем магазине не должна быть Выше, чем у них.
Регистрация продуктового магазина
Далее Вам потребуется оформить ряд соответствующих документов, подтверждающих, что Вы являетесь индивидуальным предпринимателем. ИП лучше всего подходит для такого бизнеса.
Времени на получение лицензии уйдет достаточно много, однако, чтобы убить двух зайцев, Вы можете приобрести или взять в аренду необходимую мебель, прилавки, витрины и специализированные холодильники.
Продумайте каждую мелочь, нарисуйте примерный план расположения каждого стола и витрины, таким образом, Вы сэкономите много бесценного времени, которое можно потратить на поиск более стабильных и ответственных поставщиков.
В качестве налогообложения выбирайте налог ЕНВД, но обращаю внимание, что данное налогообложение имеет ограничение по площади в 150 кв.м. Если площадь больше, то тогда стоит обратить внимание на налог УСН.
Проведите рекламную кампанию, вывесив яркий баннер, в котором будет указана дата открытия Вашего магазина. В первый рабочий день проведите заманчивые акции, которые будут устраивать не только покупателей, но и Вас.
Спустя один месяц Вы сразу поймете, какой товар является ходовым и «быстро расходится», а от какой продукции целесообразнее всего отказаться вовсе.
Наняв опытный персонал, Вы очаруете своих покупателей качеством обслуживания, и после посещения Вашего магазина им захочется прийти к Вам снова.
Как уже я сказал вначале, конкуренция здесь просто громадна, но выбрав удачное положение магазина — это для Вас не будет проблемой.
Для того, чтобы добиться успехов на этом рынке, больше работайте и спустя всего лишь несколько месяцев Ваш бизнес окупится.
Вот такой вот у меня получился обзор. В последующем я обязательно подготовлю бизнес-план со всеми расчетами, чтобы было намного более наглядно.
Удачного бизнеса!
