Как организовать курятник

Сегодня в статье поговорим о сельском бизнесе, а именно о бизнес-идее открытия курятника.

Бизнес-идея курятника

Для начала нужно выбрать породу кур. Если мы выбираем кур для получения яйца, то надо выбирать яичную породу, если на мясо, то бройлеров. Есть еще породы мясо-яичных кур, но тут яйценоскость будет хуже, чем у яичных, а мясо не таким диетическим как у бройлеров.

Выбор породы кур

Выбирая яичную породу кур помните, что такая курица в мясном виде, пожалуй, пригодна лишь на первое блюдо, мяса на ней мало и оно еще достаточно жесткое, а вот яйца от такой курицы будет очень много и яйцо продать намного легче, чем мясо.

Наши хозяйки всегда предпочтут домашнее деревенское яйцо лучше фермерского. И желток у такого яйца желтее, и пользы больше. Нельзя встретить ни одну семью, в которой не употреблялось бы в пищу куриное яйцо.

Яйца идут и в пироги, и в котлеты, и в салаты на праздничном столе, и в холостяцкую яичницу или утренний омлет. Так что — это продукт, который всегда пользуется повышенным спросом, по какой бы цене он не предлагался на рынке.

Итак, отдавая предпочтение яйценоской породе кур, выделим 3 породы:

1. Карликовый Леггорн. Очень популярная порода миниатюрных кур, вес петуха составляет не более 1,7 кг., а курочки 1,3 кг. Нестись начинают куры этой породы с 4-х месяцев.

Цвет яйца белый. Яйценоскость достигает 260 яиц в год при хорошем кормлении. Масса яйца около 60 граммов, у молодых несушек чуть меньше.

2. Ломан Браун. Куры значительно больше Леггорна, вес петуха около 3 кг., а курочки – 1,7 кг.. Яйценоскость достигает 320 яиц в год, начинается с 5,5 месяцев. Цвет яйца темно-бежевый, вес — 63 грамма.
3. Ломан Уайт Кросс Белый. Куры выведены от породы Леггорн. Они генетически не наследуют данных родителей, поэтому покупать цыплят можно только в лабораториях и у селекционеров, кто правильно их выводит путем скрещивания.

Начинают курочки нестись с 4-х месяцев, яйцо белое и крупное. Яйценоскость до 340 яиц в год, даже при плохо обогреваемом курятнике, корма требуется значительно меньше, чем для обычных пород.

Таким образом, выбрав породу, мы закупаем цыплят, чем старше они будут, тем быстрее начнут нестись. Еще потребуется корм, витамины, злаковое зерно для посева перед курятником, чтобы куры могли получать витамины, пощипав травку.

Обустройство курятника

В курятники нужно организовать насесты, сделать это можно с помощью досок. На насесты накидываем солому и опилки, чтобы яйца были чистые.

На 1000 кур курятник должен занимать площадь в 2,5 сотки.

Питание кур

Рацион питания кур должен быть разнообразным. Чтобы увеличивалась их яйценоскость, нельзя слишком увлекаться зерном, иначе курица будет жиреть, а яйценоскость падать. Должны стоять кормушки с мелким гравием, который очень необходим курам для переваривания корма.

Рацион одной курицы в день должен быть примерно следующем:

1. пшеница 35 грамм (14 руб./кг.);
2. овсяная крупа или овес 15 грамм (16 руб./кг.);
3. просо 10 грамм (11 руб./кг.);
4. отруби пшеничные 20 грамм (30,5 руб./кг.);
5. картофель вареный, толченый 10-40 грамм (25 руб./кг.);
6. жмых подсолнечный 20 грамм (4,5 руб./кг.);
7. листья салата, молодой крапивы, одуванчика, мокрицы, люцерны, клевера (например, цена семян люцерны для посадки 125 руб./кг.. Урожайность зеленой массы 25 кг. с 1 кг. семян);
8. морковь красная 10-40 грамм (30 руб./кг.);
9. соль (поваренная) 0,5 грамм (10 руб./кг.);
10.  ракушка, мел 4-5 грамм (18 руб./кг., 30 руб./кг.);
11. рыбная или мясокостная мука 5-11 грамм (17 руб./кг.);
12. скисшее молоко 10-14 грамм (28 руб./л.);
13. мука бобовых трав (когда нет зелени) 7 грамм (127 руб./кг.);
14. дрожжи 1 грамм (30 руб./кг.);
15. витаминно-минеральная смесь 2 грамма (47 руб./кг.).

Таким образом, если пересчитать рацион одной курицы в год на рубли, получается — 1577 рублей, это при лучшем варианте питания, чтобы максимально поднять яйценоскость. За год курица даст 34 десятка яиц при стоимости яйца 70 рублей/десяток прибыль составит 803 рубля.

Чтобы прибыль составила 800 тысяч рублей в год, нужен курятник на 1000 птиц.

Конечно, это грубо подсчитанная прибыль, ведь еще нужно оплачивать электроэнергию, водоснабжение и т.п.

Но кроме продажи яйца, от кур можно получать еще и куриный помет, который очень ценится дачниками. Стоимость куриного помета в садовом магазине достигает 23 рублей за 1 кг.. Чтобы помет быстро разбирался, можно продавать 100 рублей /мешок. Объявление о продаже куриного помета стоит разместить на досках объявлений в садовых товариществах.

На этом, пожалуй, я буду заканчивать. Верьте в свои силы и все будет ОК!