Главная | Бизнес-Планы | Производство | Бизнес план кролиководство

Бизнес план кролиководство

кролиководство

Разведение кроликов при правильно организованном подходе является одной из самых прибыльных отраслей животноводства. Спрос на продукцию кролиководства постоянно растет, ведь все больше людей, осознавая исключительную пользу кроличьего мяса для собственного здоровья, заменяют им более привычные сорта. А многие ярые приверженцы здорового питания и вовсе отказались от мяса любых других животных в пользу кроличьего. Поэтому, вложив средства в реализацию грамотного бизнес-плана по организации кроличьей фермы, стоит непременно рассчитывать на успех при условии находки постоянных мест сбыта.

В самом начале разработки проекта нужно детально рассмотреть особенности кролика как сельскохозяйственного животного и тонкости его содержания. Бытует мнение, что кролики являются одними из самых нежных и требовательных животных, которые легко гибнут от малейшей неблагоприятной причины. На самом деле кроличья жизнь и здоровье целиком зависят от условий их содержания.

При содержании кроликов в промышленных масштабах лучше всего обеспечить полную изоляцию их от внешней среды в закрытом помещении. Оборудование его выступает довольно затратным делом. Закрытое помещение нужно для того, чтобы минимизировать вероятность попадания к кроликам извне вредоносных бактерий и смертельных вирусов, в первую очередь миксоматоза и геморагической болезни.

Для хорошей циркуляции воздуха необходимо оборудовать помещение мощными вытяжками и вентиляторами. Также при помощи естественного освещения и искусственных источников света нужно достичь оптимального светового режима внутри помещения. Позаботьтесь и о различных способах автоматической уборки навоза, раздачи корма и воды.

Кроме главного помещения, в котором содержится поголовье, необходимо оборудовать и некоторые вспомогательные помещения. В их число входят специальные цехи для забоя и обработки тушек, помещения для временного хранения готовой продукции и кормов, разнообразные служебные помещения, бытовые комнаты для персонала, кабинеты управляющего, бухгалтера и других должностных лиц. Недалеко от самой фермы нужно устроить изолированное место для отходов, вывозить которые нужно регулярно во избежание риска возникновения загрязнения близлежащей территории.

Очень часто фермеры, организовывая кроличью ферму, покупают или берут в аренду обширные участки земли для самостоятельного выращивания зерна и кормовых трав, которые потом идут на производство комбикорма. В этом случае надо предусмотреть соответствующие бюджетные средства на приобретение хорошей сельскохозяйственной техники и посевного материала. Наличие возделываемых земельных участков возле фермы также предполагает существенное расширение персонала и постройку новых зданий для стоянки спецтехники, хранения зерна, сена и других нужд.

После оборудования помещения необходимо решить, клетки какой конструкции будут использоваться на предприятии. Наилучшим вариантом для закрытого помещения станут клетки, выполненные целиком из оцинкованной сетки. Такую клетку очень просто и легко дезинфицировать, на её стенках и полу при регулярных уборках не будет скапливаться грязь и паразиты. Оцинкованная сетка, специально предназначенная для использования в животноводстве, длительное время не ржавеет, и клетки, выполненные из неё, могут иметь очень длительный срок эксплуатации. Деревянные клетки в промышленном производстве нежелательны, так как они тяжело поддаются периодической чистке и дезинфекции.

Что касается конструкции клеток, то очень удобными являются двухэтажные клетки. Нижний этаж предназначен для содержания маток с молодняком до 2-х месячного возраста, а верхние — для доращивания молодняка перед убоем, либо же для племенных самцов. Все отделения клеток оборудуются бункерными кормушками для беспрерывной подачи корма и системой поения. Нормальной температурой внутри помещения кроличьей фермы можно считать 18 градусов. Для её поддержания на таком уровне ферму нужно будет снабдить практичной и функциональной системой кондиционирования воздуха.

клетки

При расчетах бюджета существенную часть текущих расходов надо выделить для приобретения качественного комбикорма. Для того, чтобы обеспечить максимальную сохранность молодняка и маточного поголовья, лучше всего кормить кроликов питательными полнорационными кормами с высоким содержанием протеина. В составе такого корма большой процент занимает совершенно необходимая для нормального пищеварения кролика травяная мука. Лучшими растениями для её изготовления являются люцерна и клевер.

Относительно того, где искать корм, то здесь может быть два варианта.

Первый — это приобретать корм на специализированных заводах большими оптовыми партиями.
Второй вариант — это покупка гранулятора и самостоятельное изготовление комбикорма в рамках производства. Второй вариант при условии большого поголовья кроликов становится более экономически выгодным. Кроме того, с дальнейшим развитием фермы есть возможность расширить ассортимент продукции за счет продажи кормов собственного производства.

Важнейшее значение в планировании бизнес-плана кроличьей фермы имеет правильный выбор породы, которая бы лучше всего подходила для выращивания на мясо.

На данный момент выведено много пород, предназначенных для промышленного содержания. Выбирая породу, следует руководствоваться такими её характеристиками, как приросты живого веса за единицу времени, оплата корма, плодовитость и молочность самок, процент выхода мяса. С точки зрения разведения на мясо одними из самых популярных и продуктивных пород считаются белый паннон и термонская. Обе эти породы имеют превосходные показатели продуктивности, неприхотливы в содержании, при условии полноценного кормления молодняк к трем месяцам имеет живую массу около 3-х килограммов и бывает готов к забою. Важной особенностью этих двух пород является очень раннее половое созревание.
В оптимальных условиях самка готова к спариванию уже на 4 месяце жизни. Такая скороспелость позволяет быстро наращивать и обновлять поголовье и получать от одной самки несколько окролов в год. Многие фермеры, планируя обзавестись кроличьим хозяйством в целях мясного производства, ошибочно полагают, что наиболее экономически выгодными являются кролики крупных пород, чей вес может достигать 10 килограммов. Но разведение на мясо крупных пород намного менее выгодно по сравнению со средними скороспелыми породами. Это можно объяснить рядом причини — поздним созреванием самок, невозможностью держать крупные породы на сетчатом полу, тяжелыми и проблемными случками, частым ожирением и готовностью молодняка к забою не ранее полугодовалого возраста. Из-за этого все крупные производители крольчатины разводят именно средние породы, наиболее выгодные в экономическом плане.

Для надлежащей заботы о здоровье кроликов на ферме необходимо оборудовать функциональную систему дезинфекции. Вход персонала в помещение, где содержаться кролики, надо сделать возможным только после тщательной обработки качественными дезинфицирующими средствами и исключительно в спецодежде. Чистота в содержании большого поголовья является одним из главнейших профилактических средств, её неукоснительное соблюдение поможет избежать эпидемий опасных заболеваний, несущих наибольшую угрозу для нормального развития кролиководства.

Рентабельность и окупаемость производства мяса становится невозможной без находки постоянных точек сбыта. Все зависит от объемов производства крольчатины.

Рентабельность

Лучше всего заключить контракт на поставки мясного сырья с несколькими крупными супермаркетами или специализированными мясными точками, в которых наблюдается большой поток клиентов и хороший спрос на предлагаемую продукцию. В этом плане размещение кроличьей фермы лучше всего планировать возле или в черте большого города, большое количество жителей которого сможет обеспечить стабильный спрос на продукцию кролиководства. Говоря о продукции, имеется в виду не только мясо.
Очень ценными в гастрономическом плане являются субпродукты из кролика, такие как печень, сердце и почки. Они обладают отличными диетическими свойствами, превосходно подходят для детского питания и для людей с определенными проблемами со здоровьем. Шкурки, остающиеся послу убоя, идут на пошив красивых и стильных меховых изделий. Остающийся навоз служит прекрасным органическим удобрением. Кроме всего этого, есть возможность реализации молодняка и взрослых кроликов.

Таким образом, их разведение в промышленном масштабе выступает почти безотходным производством, которое способно давать существенную прибыль.

Похожие Статьи

  • Пассажирские перевозки бизнес план

    Пассажирские перевозки бизнес план

    Пассажирские перевозки – популярная ниша для ведения бизнеса. Основная причина популярности заключается в ее востребованности. Здесь не нужно делать акцент на выбор целевого сегмента, ведь услуга может понадобиться практически любому человеку. Но при этом такая идея для бизнеса связана со значительным количеством разного рода аспектов, которые потребуется учитывать перед тем, как начать развитие своего предприятия.

  • Бизнес план яхт-клуб

    Бизнес план яхт-клуб

    В наш век современных технологий, а также практически невероятных возможностей совершенно любая бизнес идея может быть с легкостью реализована. Это в полной мере относится к бизнес-проекту яхт-клуба. Правда, для начала необходимо более подробно разобраться в этой интересной теме. Без сомнения, практически каждый современный человек знает, что наличие яхты является веским показателем достатка, финансового благополучия, а

  • Бизнес план этнографический центр

    Бизнес план этнографический центр

    Отличное место для отдыха вдали от города – этнографический центр Жители городов со временем устают от пыли, загазованности и суеты, присущих мегаполисам. У них появляется огромное желание покинуть пределы населенного пункта и оказаться в окружении девственной природы, и абсолютной тишины. Далеко не всем интересен спокойный и размеренный отдых вдали от города. Кому-то по душе активный

Сети

Бизнес блог

Данный проект создан в помощь начинающим предпринимателям которые задаются вопросом "Какой открыть бизнес ?" и "Как открыть бизнес ?", хотя и уже преуспевшие предприниматели найдут здесь много полезной информации, всегда есть чему учиться и куда расти.

Последние комментарии