Сегодня поговорим о торговле продовольственными товарами, а именно торговле овощами и фруктами. Начать свое дело в данном направлении проще, чем в промтоварах. Востребованность в качественных и экологически чистых продуктах всегда была на высоте.
Давайте рассмотрим бизнес-идею по продаже овощей и фруктов.
Бизнес-идея — продажа овощей и фруктов
В наше время крайне сложно найти на прилавках магазинов как шаговой доступности, так и сетевых брендов, овощи и фрукты, вид которых не вызывал бы ощущения их искусственности и «витринности».
Красиво упакованные, но совершенно не аппетитные помидоры и яблоки приобретаются вечно спешащими покупателями скорее по необходимости и ввиду отсутствия альтернатив, чем из-за желания побаловать себя сочными вкусами выращенной в экологической чистоте продукции.
Но в условиях рыночной экономики всякая потребность, а тем более платежеспособная, должна быть удовлетворена. В этом и будет состоять суть нашей бизнес-идеи. Найти, доставить и реализовать овощи и фрукты высокого качества жителям мегаполиса.
Скептик укажет нам на многочисленных розничных торговцев, на прилавках которых в ближайшем продуктовом рынке мы можем увидеть весь ассортимент плодоовощной продукции. Стать в их число и пополнить цепочку производитель — оптовый склад — реализатор?
Но это не бог весь какая бизнес–идея. Очередной перекупщик с низкой маржой. Наша задача выйти непосредственно на сельхозпроизводителя и избежать посреднических затрат.
Для этого нам будет просто необходим автотранспорт — в собственность, или аренду, грузоподъемность которого удовлетворит наши потребности в доставке из сельских районов продукции.
Торговой точкой, на первых порах, может служить эта же машина. С первых доходов приобретем торговую палатку. Весы и тара для покупателей — вещи необходимые уже с первых торговых дней. На них мы экономить не станем. А вот вместо наемного реализатора готовьтесь первое время поработать сами.
Ассортимент продаваемой продукции подскажет нам время года. Сезонность — ключ к успеху нашего бизнеса. Ведь, делая ставку на качество и товарный вид овощей и фруктов, мы должны реализовывать свеже вызревшие плоды.
Летом и в начале осени это будут бахчевые культуры, виноград, груши и яблоки. Затем на смену им придут картофель и овощи. В зиму их место займут цитрусовые.
Приобретать овощи и фрукты мы будем в ближайших сельских районах. Фермерские хозяйства и агропромышленные предприятия, частники-крестьяне обеспечат Вам по приемлемым закупочным ценам весь ассортимент местной плодоовощной продукции.
А это ведь основа спроса горожан на фрукты и овощи. Если захотим расширить линейку предлагаемых продуктов, то придется уже иметь дело с крупными оптовиками, завозящими из более дальних климатических зон экзотические плоды, к которым уже так привыкли горожане. В любом случае, наш приоритет — качество и вкусовые характеристики товара.
Как и в любом бизнесе, нам не обойтись без подсчетов. Приобретая товар на селе, мы должны держать в голове средний уровень цен на рынках города. Поделим его примерно надвое и получим отправную закупочную цену.
Если сторгуемся ещё дешевле, то хорошо. В работе с оптовиками, на складах которых также придется принимать решения о цене закупки, эти расчеты будут сложнее, а доход конечно ниже.
Надо учитывать также затраты на автотранспорт, оплату торгового места и прочие накладные расходы. Если в итоге цена товара, умноженная на объем реализации их превысит, то Ваш бизнес можно считать успешно стартовавшим.
Заработать на продаже овощей и фруктов можно не плохие деньги, очень часто наценка товара составляет более 100%. В последующем можно открывать дополнительные точки в разных частях города.
И могу Вам сказать на 100% — если Вы будете продавать вкусные овощи и фрукты, то со временем у Вас появятся постоянные покупатели, которые будут рекомендовать Вас своим знакомым.
И в конце хотелось отметить, что для этого бизнеса обязательно надо пройти государственную регистрацию в качестве ИП, а также выбрать налогообложение и лучше всего подойдет ЕНВД.
Перспективой развития бизнес-идеи по продаже овощей и фруктов будет аренда торговых точек на рынках города. В этом случае Вы уже превратитесь из продавца фруктов и овощей во владельца довольно неплохого бизнеса.
На этом все, если будут вопросы задавайте.
Удачи!
